广州可以有学凉拌菜学校怎么报名

四川凉菜，上好的辣椒粉，经过数小吃特制香料的慢火精心熬制，色泽光亮，素菜、荤菜搭配搅拌，配上花生，人人爱吃，吃起来美味，店店都*。

随着我们的生活条件越来越高，无论走在哪里都可以看到很多的凉拌菜店，由此可见，凉拌系列的美食很受欢迎，但是现在人们对吃的要求越来越高，所有的食物都要求有特色，因此餐饮行业，也面临着十分强大的压力，想开个凉拌菜店，却又不知道去哪里学技术？广州白云学凉菜有前途吗要学多长时间？

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。

想全面学红油凉菜不妨到食为先餐饮学校，现场学习选料、配菜、调制菜品全程技术，以及红油汁、麻辣油、等特色调味料绝技。随到随学，亲手操作，*，学会为止。

红油凉菜培训内容：
1、秘制辣椒油的制作
2、各种菜品前期处理
3、凉拌菜的辅料制作
4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途
5、调味与增香
6、老师指导学员亲自操作及作品点评

食为先教学红油凉菜技术口味正宗， 种类丰富包括：乡村小木耳，青椒皮蛋，凉拌素三丝，刀拍黄瓜，凉拌粉皮凉拌苦瓜等等种类可以学习，还有卤菜熟食等美味可以学习。欢迎实地考察详细了解，学习时间不限制*为止！