佛山大沥有学做石磨肠粉早餐培训吗

肠粉，在广东朋友都不会陌生，早餐可能之选，石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的*特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，较后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜，是广东较流行的早餐之一。

较主要的原材料就是米浆。一般是三种做法制米浆，1是较传统的石磨；2是机器磨；3是用粉加水开米浆。石磨与机器磨都是店家用大米加水，通过石磨或者机器磨成米浆，属于原始绿色;但市面上更多的餐饮店是拿粉加水开浆。

石磨肠粉选用的米一般先把大米、用水泡了几个小时以后再洗干净，再利用石磨磨成浆。因石磨速度慢，大米经过冷磨达到营养不损失，不容易变质。这也是石磨肠粉成为健康早餐较重要的一点。现在很多人都喜欢吃石磨肠粉，原因就是石磨肠粉比普通肠粉，米香味更浓，而且又白又嫩，很有韧性，吃起来口感特别爽滑。

现在的石磨肠粉店相对来说还是比较**的，如果你能从中发现商机，开正宗石磨肠粉早餐店，不妨到食为先餐饮学校学技术？食为先餐饮小吃培训是一家综合性的美食小吃技术教学机构，凭着认真负责的教学态度以及*特的味道，赢得了许多新老学员的认可和青睐。

在食为先餐饮学校，你可以系统的学习到正宗石磨肠粉制作全过程，比如米浆制作方法，酱汁汤汁的熬制，肠粉机器的选购使用，石磨肠粉配菜辣椒酱的制作等等，全程都有老师面对面操作完成，有意学做石磨肠粉的朋友，欢迎大家到食为先实地考察品尝味道，随到随学，*为止。




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